1. มังคุดคัด
มังคุดคัดกรอบ ๆ รสชาติหวานมันอร่อย เอามังคุดที่ยังไม่สุกดีมาปลอกเปลือกเอายางออก เวลาทำก็เอาน้ำใส่กะละมังใส่เกลือแล้วเอามังคุดลงปลอกในนั้นเลย ปอกไปล้างไปเพื่อล้างให้ยางมันออก พอปลอกเสร็จก็เอามาแช่น้ำปูนประมาณ 10 – 15 นาที ล้างน้ำออก ผึ่งให้แห้ง ก็ทานได้แล้วครับ
2. ขนมลา
เป็นขนมสำคัญหนึ่งในห้าชนิดที่ใช้สำหรับจัดเพื่อนำไปถวายพระสงฆ์ในงานประเพณีบุญสารทเดือนสิบ ซึ่งเป็นงานบุญประเพณีที่สำคัญของจังหวัดในภาคใต้ ประจำจังหวัดนครศรีธรรมราช โดยอุทิศส่วนกุศลให้แก่บรรพบุรุษที่ล่วงลับ ขนมลาปรุงขึ้นเพื่อเป็นเสมือนแพรพรรณเสื้อผ้า
3. เครื่องเงิน เครื่องถม
เป็นหัตถกรรมสำคัญของนครศรีธรรมราชที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักแพร่หลายมาแต่อดีต มี 2 ชนิดคือ ถมดำ ซึ่งจะมีลวดลายเป็นสีขาวพื้นเป็นสีดำ และถมทองหรือถมทาทอง ซึ่งจะมีลวดลายเป็นสีทองพื้นเป็นสีดำ
4. โลมาสีชมพู
โลมาสีชมพู อ.ขนอม มีอยู่ประมาณ 50 ตัว อาศัยอยู่เฉพาะบริเวณปากแม่น้ำที่มีความอุดมสมบูรณ์ อย่างเช่น บริเวณแหลมประทับและอ่าวแขวงเภา หาดขนอม ลักษณะเด่นของโลมาสีชมพูคือ การมีสีชมพูเฉพาะตัว
5. วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร
วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร หรือที่ชาวนครศรีธรรมราชเรียกว่า “วัดพระธาตุ” เป็นโบราณสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ เปรียบเสมือนศูนย์รวมจิตใจของพุทธศาสนิกชนทั้งหลาย สัญลักษณ์ของจังหวัดนครศรีธรรมราชที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย คือ พระบรมธาตุเจดีย์ เป็นเจดีย์สถาปัตยกรรมแบบทรงระฆังคว่ำ มีจุดเด่นที่ยอดเจดีย์ซึ่งหุ้มด้วยทองคำแท้ องค์พระธาตุประกอบด้วยทองรูปพรรณและของมีค่ามากมายจรดปลายเจดีย์ซึ่งสิ่งของมีค่า เหล่านี้พุทธศสานิกชนนำมาถวาย นอกจากยังมีเจดีย์องค์เล็กที่รายล้อมรอบองค์พระธาตุ เจดีย์นี้เรียกว่า “องค์เจดีย์บริวาร” ซึ่งมีทั้งหมด 149 องค์เจดีย์บริวาร
6. วัดธาตุน้อย
วัดธาตุน้อย หรือวัดพระธาตุน้อย ตั้งขึ้นโดยความประสงค์ของพ่อท่านคล้าย พระเกจิอาจารย์ที่ชาวใต้เลื่อมใสศรัทธาอย่างสูงยิ่งรูปหนึ่ง ลักษณะของพระธาตุน้อยเป็นการจำลองพระบรมธาตุนครศรีธรรมราช เพียงแต่งย่อส่วนให้เล็กลงเป็นเจดีย์ ทรงลังกา ฐานด้านกวางด้านละ 27 เมตร สูง 70 เมตร องค์เจดีย์สีขาวเด่นส่วนปลียอดแบ่งเป็น 3 ช่วง ช่วงแรกทาสีขาว ช่วงกลางหุ้มโมเสด ช่วงยอดสุดหุ้มด้วยทองคำหนัก 400 บาท ขณะนี้สรีระพ่อท่านคล้ายวาจาสิทธิ์ประดิษฐานอยู่ในองค์พระเจดีย์ สถานที่นี้จึงเป็นเจดีย์อนุสรณ์สถานพ่อท่านคล้ายอีกด้วย
7. หมู่บ้านคีรีวง
หมู่บ้านเล็กๆ ตั้งอยู่ใน อ.ลานสกา เป็นสถานที่ที่อากาศดีที่สุดในประเทศไทย อยู่ในวงล้อมของภูเขา เอกลักษณ์เด่นของที่นี่คือสายน้ำเย็นฉ่ำ ต้นไม้เขียวๆ ที่โอบล้อมอยู่รอบตัว วิถีชีวิตเรียบง่ายแบบชาวสวนอยู่กับธรรมชาติ (อ่านบทความหมู่บ้านคีรีวงคลิกที่นี่)
8. วัดเจดีย์
ความพิเศษของวัดนี้คือความศรัทธาต่อไอ้ไข่ หรือ ตาไข่ แห่งวัดเจดีย์ ซึ่งตามประวัติที่เล่ากันมา เดิมทีวัดเจดีย์แห่งนี้เป็นวัดร้าง หลวงปู่ทวดซึ่งเป็นเกจิอาจารย์ชื่อดังได้มาปักกรดเดินธุดงค์อยู่บริเวณ และพบว่ามีทรัพย์สมบัติและศาสนสถานที่สำคัญจำนวนมาก จึงให้ไอ้ไข่ซึ่งเป็นวิญญาณเด็กอายุ 9 – 10 ขวบสิงสถิตเฝ้าสมบัติดังกล่าวปัจจุบันมีการสร้างรูปปั้นบูชาเป็นรูปไม้แกะสลักเป็นเด็ก สวมชุดลายพรางทหาร สวมแว่นตาดำ ซึ่งมาจากสิ่งของที่ชาวบ้านที่ศรัทธานำมาถวายแก้บน (อ่านบทความเรื่องวัดเจดีย์คลิกที่นี่)
9. ตลาด 100 ปี เมืองปากพนัง
ตลาดโบราณมีอายุนับร้อยปี และถือเป็นจุดสำคัญในการคมนาคมและเศรษฐกิจของ จ.นครศรีธรรมราช ตั้งอยู่ติดกับแม่น้ำปากพนัง ทำให้มีอาหารทะเลสดๆให้ได้เลือกซื้อกัน
10. บ้านหนังตะลุงสุชาติ ทรัพย์สิน
พิพิธภัณฑ์หนังตะลุงแห่งแรกของเมืองไทย เป็นแหล่งเรียนรู้มรดกทางวัฒนธรรมท้องถิ่นภาคใต้ มีการจัดแสดงรูปหนังตะลุงโบราณในภาคใต้ที่มีอายุมากกว่า 100 ปี โดยนายหนังตะลุงสุชาติ ทรัพย์สิน ศิลปินแห่งชาติ สาขาศิลปะการแสดง เป็นผู้ก่อตั้ง
11. ร้านโกปี๊
ร้านกาแฟดั้งเดิมของคนนคร ขายทั้งเครื่องดื่มร้อนเย็น อาหารคาวหวาน ใครที่มาเยือน ร้านโกปี๊ ต้องลอง กาแฟโบราณ ว่ากันว่า ทางร้านได้คั่วกาแฟเอง เมนูแนะนำ ที่ต้องลอง คือ บะกุดแต๊ ขาหมูหม่านโถ และข้าวเหนียวเบ็ญจรงค์ (อ่านบทความเรื่องร้านโกปี๊คลิกที่นี่)
12. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ฉาบน้ำตาล
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ฉาบน้ำตาล ขนมพื้นบ้านที่ทำมาจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์นั่นเอง ลักษณะของขนมคือใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์มาฉาบกับน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลปี๊บ เป็นสีน้ำตาลเข้ม มันแววสวยงามทีเดียว วางอยู่บนใบมะม่วงหิมพานต์แก่ วิธีการก็ไม่ยากนำเม็ดมะม่วงหิมพานต์วางเรียงบนที่รองหรือใบมะม่วงหิมพานต์ แก่จากนั้นก็นำน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลปี๊บราดด้านบน ไม่นานก็จะเหนียวหนึบ หวานอร่อยทีเดียว (อ่านบทความเม็ดมะม่วงหิมพานต์ฉาบน้ำตาลคลิกที่นี่)
